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簡報圖表連載006 -不約而同


不約而同,大概就跟日前的異床同夢一樣,是神蹟,靠默契。

我們通常認為,約了就會同,不約當然不同。當然,如果一個家庭、一個組織或一個企業,有良好的文化、清楚的行為指引及共同的願景,那麼在遇到重大事件的時候,不需要額外再溝通、爭辯、重新對焦,自然大家都會有一樣的行動,不約而同。

但如果約而不同,該怎麼辦呢?

殺雞要唸可蘭經,這梗好笑嗎?

台灣最近迎來兩個國際運動賽事,一南一北,熱鬧非凡。對於台灣而言,能夠舉辦國際賽事,意義非凡,除了「運動」之外,只要細看陳菊拍的廣告,就知道還有許多不同層次的政治意義。但對於許多正在開發的國家或城市而言,這種國際級的賽事,同時也有國際文化交流的意義,一則是讓外國文化走進來,一個是讓主辦國與城市走出去。否則賽事結束之後,只剩下賽事場所這種「硬體」,並沒有太大的意義。

今天在聯合報上看到一篇短短的「花絮」,讓我覺得台灣在與世界接軌上,或許還有許多進步的地方,特別是我們過去有意或無意漠視的地方。

這則花絮很短,但很值得大家深思,在這篇〈世運花絮/中東選手:殺雞要唸可蘭經〉的短文中提到,學生接待來自土耳其的沙灘手球隊,第一天球員完成認證後到飯店,打開餐盒,「飯糰裡竟包著『豬』肉鬆!」隊員的臉都綠了。學生還說,有個國家球員看到雞肉料理,便進一步詢問:「這雞在宰殺時,有沒有邊誦可蘭經?」

台灣人喜歡把沒有看過的東西當成不存在的東西,特別是異文化。例如非洲人口有9億多,面積是台灣的1000倍左右,但很抱歉,那些人民跟土地,通常可以省略。信仰伊斯蘭教的的穆斯林更多,大約有15億左右,不過,反正台灣很少,也可以忽略。

伊斯蘭的飲食規範叫做 Halal,在台灣也被稱為清真食品規範、伊斯蘭Halal、清真 Halal或者回教食品規範,其中很重要的一項,就是動物被宰殺時需要禱告,這不是「花絮」,而是全世界15億人口,或者說,地球上大約每4個人就有1個人遵循的文化與生活。我國政府現在也積極協助食品業者推動Halal認證,台灣許多餐廳,如果你注意看一下也有Halal的字樣,默默出現在店內裝飾或招牌上。台灣很多人會在香港機場享受美食,下次可以注意看看,我記得Popeyes炸雞也有Halal認證貼在櫃臺邊,肯德雞當然也有唸過可蘭經的炸雞,麥當勞也有。

但在台灣,或者在世運會場邊,十幾億人的生活規範,就這樣被忽略了,所以可以提供豬肉給穆斯林,甚至記者的文章可以通過編輯台層層考驗,把 Halal 當成「花絮」,寫入標題。怎麼樣,中東選手問殺雞有沒有唸過可蘭經,很有梗吧?唉,我實在笑不出來。這些運動員是我們邀請來的吧?連飛機上都有清真餐可以選了,更何況是「世界運動會」?

早上宰鳳梨準備打汁的時候,又聽到T台早晨讀報新聞的主播,於世運運動員在西子灣上空曬太陽的新聞之前,「俏皮地」說:「西子灣盛產木瓜」,真的,好好笑,我差點連我的手指頭一起切下來。