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五七九蔬果的早餐果菜汁

話說自從我領悟了要每天吃五七九蔬果之後,就開始思考一天整整一公斤的蔬菜與水果要怎麼樣攝取比較方便、快速及均衡。吃五七九蔬菜自助餐,可以,但菜量驚人

最近開始尋找別的途徑,看看打蔬果汁取代早餐,會不會比自助餐美味、方便一些,畢竟自助餐有油啊。所以從上週開始,改成早餐打蔬果汁。前兩天胃腸有點不適應,後來就好了。

這是今天早餐的原料,大概是九份蔬果吧,不過這要給三個人喝的:

Fruits and vegetables

全部切切(檸檬只有放半顆)之後,放入Vita-mix的攪拌杯就是這樣:

Fruits and vegetables

經過了60秒,Voila!

蔬果汁打好之後,體積是絕對比原來的蔬果小。不過我加了大約10顆冰塊,否則會變成「蔬菜湯」。

Juice

總共裝成一大杯(自己喝)還有兩碗(孝敬),前幾天的果菜汁給父母算是孝行,但今天老實說我覺得還挺不孝的,因為很難喝 XD

Juice

我想問題大概在半顆檸檬。甜味完全消失了。雖然放兩顆芭樂,但一點味道都沒有。豌豆苗的味道很重,很可怕,這麼小一點就能夠主導全部的味道。我在想冰箱還有那麼大盒豌豆苗,要不要煮湯算了,或者獨立打汁然後含淚吞下。

今日早餐就完全喝這一大杯,到中午都不會餓。